Quinta-feira, 28 de Junho de 2007
Lednice-Valtice area, 2007 (Fotos Bernhard E.- thanks)
Um parque imenso completamente plano, jardins, floresta, lagos artificiais. Uma bicicleta. Começas a pedalar e encontras um castelo. Quatro quilómetros depois, um palácio. Mais à frente, já ofegante, uma torre. Depois, edifícios de apoio à caça. Tudo belo e rico. Continuas a pedalar e encontras mais construções. Sempre sumptuosas, embora sem demasiado valor patrimonial – são maioritariamente do século XIX, em estilo neo-clássico. Meia hora depois, uma quinta com criação de cavalos. Uns quilómetros mais à frente, mais um palácio. E outro. E mais um lago. Com patos. E jardins. E aves que não são patos mas também não sabes o que são. Sempre uma paisagem rural e uma floresta bucólica, atravessada por tortuosos caminhos em terra batida, alguns ainda lamacentos. Um dia inteiro a pedalar na floresta e a descobrir preciosidades inacessíveis e escondidas. Como num sonho. Assim é Lednice-Valtice.
A Lednice-Valtice area é um enorme território classificado pela UNESCO como paisagem da humanidade. É uma paisagem artificial, com lagos, florestas e jardins desenhados de acordo com o ócio de uma família – os Liechtenstein. Esta área localiza-se no sul da República Checa, na Morávia do Sul, e foi comprada no final da Idade Média pela família Liechtenstein (além desta região, compraram igualmente terras na Boémia e Silésia; aliás, ainda hoje têm uma importante propriedade sob a forma de um principado). Aí organizavam grandes caçadas e festas com as famílias reais de toda a Europa (basta entrar nos palácios para se perceber, pelos presentes que os convidados ofereciam, a celebridade que este território conheceu). Todo este espaço foi expropriado à família Liechtenstein em 1918, aquando da formação da Checoslováquia, e tornou-se, a partir daí, propriedade do estado.
Quando passarem por estas bandas, não percam. De bicicleta, claro. Vá lá, ponham essas pernas a andar.
Quarta-feira, 27 de Junho de 2007
Praga, 2007
Terça-feira, 26 de Junho de 2007
A República Checa tem, tal como a Bélgica, e ao contrário de Portugal, grandes cervejas (super bockers deste mundo, podem mandar os insultos pró e-mail que está acima; vá lá, desabafem e protejam a honra nacional - afinal são sempre quatro ou cinco ou seis anos de universidade a cantar à "melhor cerveja do mundo").
Na República Checa a cerveja tem história, tradição e muito presente. Toda a gente a bebe e a romaria começa logo pela manhã. Além do fabrico caseiro que continua a ser realizado, são inúmeras as marcas de cerveja, de todas as cores e para todos os gostos, principalmente na região da Boémia (a norte, junto à Alemanha). Depois há ainda a cidade de Pilsen, que dá nome a um bem popular tipo de cerveja.
Aqui ficam algumas coisas que se deve saber para se sobreviver neste país:
Pilsner Urquell
Como o nome indica, trata-se de uma pilsner e é feita na cidade com o mesmo nome - aliás, esta é mesmo a "descendente" da original. É absolutamente fabulosa: muita espuma, loira e leve q.b. É a cerveja checa por excelência. De longe, a minha preferida. Pode beber-se até 15 por noite (mais não, faz mal).
Gambrinus
Outra pilsener, mais leve que a Pilsener Urquell, com menos gás, muito suave e saborosa. Uma grande surpresa. Perfeitamente seguro beber até 18 por noite.
Barril
Prefiram sempre cerveja de barril em relação à de garrafa (ao contrário do que acontece na maioria dos sítios em Portugal, onde os empregados não a sabem tirar e a cerveja azeda nos barris). Usa-se sempre copos (por vezes canecas) grandes (0,5 l, por regra) e pensados para a cerveja muito espumosa como a checa.
Pilsen (ou Plzen)
É uma cidade checa, da Boémia, que dá o nome a um estilo de cerveja – as pilsener. Este tipo de fermentação da cerveja ficou popular na República Checa e Alemanha (e noutros países, Portugal incluído) por originar uma cerveja de cor muito clara e loira, ao contrário das cervejas escuras que se faziam na altura.
Budweiser
É provavelmente a cerveja checa mais popular no exterior. Em Portugal, facilmente se encontra na generalidade dos hipermercados (pelo menos no Modelo que frequento há sempre). Também conhecida por Budwar, ou Budweiser Budwar, devido à disputa com a americana Budweiser (agora também conhecida por somente “Bud”). Os checos alegam que, apesar da Budweiser americana ser um pouco anterior (ambas do século XIX), o nome Budweiser deriva da cidade da Budejovice (ou Budweis, em alemão), daí a sua legitimidade em usa-lo. É uma cerveja mais forte que a Pilsner Urquell pelo que aconselho a parar pela décima quarta. A sério, não abusem.
Quinta-feira, 21 de Junho de 2007
Estava com saudades.
Quinta-feira, 14 de Junho de 2007
Domingo, 10 de Junho de 2007
Dia de Portugal, de Camões, das Comunidades Portuguesas e de Tony Soprano - esta é a minha proposta. E tem uma razão: Tony vive entre New Jersey e Newark, onde passou a juventude, e onde, anualmente, a comunidade portuguesa sai à rua neste dia. Aliás, tem duas razões: precisamente o dia 10 de Junho fica como o dia do último episodio da last season dos Sopranos (no canal HBO). Até sempre, Tony!
Sábado, 9 de Junho de 2007
Continuo à espera que a
TAP que credite as milhas que me deve para poder ir de férias.
Quarta-feira, 6 de Junho de 2007
Não me consigo lembrar a que horas perdi o relógio.